Aggregater udgør 60% til 75% af betonmængden. Derfor påvirkes både omkostningerne og kvaliteten af en beton af den slags aggregater, der anvendes i den. Aggregater skal fås hos pålidelige forhandlere, hvis materialer er af en kvalitet, der vides at gøre passende beton. De skal overholde kravene i ASTM C 33, som sætter grænser for de tilladte mængder af skadelige stoffer og specificerer krav til klassificering, styrke og soliditet af normalvægt aggregat.
Den mest almindeligt anvendte aggregat-sand, knust sten og luftkølet højovne slagge producerer almindelig beton, der vejer mellem 135 og 160 1b./ft.³ (2163 og 2563kg / m³). Aggregater af udvidet skifer, ler, skifer og slagge bruges til fremstilling af strukturelle lette betonvægte fra 85 til 115 lb./ft.³ (1362 til 1842kg / m³). Andre lette materialer, såsom pimpsten, scoria, perlit, vermikulit og diatomit, anvendes til fremstilling af isolerende betonarter i vægt fra 15 til 90 1b./ft.³ (240 til 1442 kg / m³).
Både fine og grove aggregater skal jævnt fordeles fra deres fineste partikler op til deres største. De bør også være rene og fri for marmelade, ler og vegetabilske stoffer, fordi disse fremmede partikler forhindrer Portland cementpasta fra korrekt bindende aggregatpartikler sammen. Beton indeholdende disse anstødelige materialer vil være porøst, have lav modstand mod forvitring og have lav styrke. Det kan også udvikle overfladefejl som popouts.

